2020年８月特集　シュガーロードが日本遺産に

江戸時代、海外の文明の品々が長崎に集まった。その中の一つに砂糖があった。
その砂糖は食文化に革命を起こし、やがて砂糖を生かした文化が長崎を起点とした
街道沿いに広がっていく。「シュガーロード」の誕生だ。

６月、佐賀市を含む佐賀、長崎、福岡の３県にまたがる
「砂糖文化を広めた長崎街道～シュガーロード」が文化庁の「日本遺産」に
認定された。個性豊かな菓子を生かした地域おこしへの期待が膨らんでいる。

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